Bloody Mary receta

Cómo se prepara el bloody mary

◼ El cóctel bloody Mary es un icono en el mundo del cóctel. Es una bebida perfecta para el brunch, cualquiera puede mezclarla, y es considerada como una de las mejores curas para la resaca. En resumen, pocas bebidas pueden vencer a la ``sangrienta Mary”.

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El Bloody Mary es un cóctel súper sencillo que ha inspirado cientos de recetas.

Tiempo de lectura: 1 minuto

No hay verdaderos secretos para hacer un gran Bloody Mary. En realidad, es una bebida muy simple: echa un trago de vodka sobre hielo, llena el vaso con jugo de tomate y luego agrega jugo de limón y especias.

 

El Bloody Mary es completamente adaptable a tu gusto personal. Este cóctel puede ser tan picante o suave como quieras. No es de extrañar que este cóctel popular haya inspirado innumerables bebidas de tomate a lo largo de los años.

 

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Bloody Mary ingredientes

    • 50 ml de vodka (1 medida larga jigger)
    • 100 ml de jugo de tomate
    • El jugo de 1 limón
    • 1 pizca de salsa Worcestershire
    • 1 pizca de sal de apio
    • Pimienta molida al gusto
    • Salsa picante al gusto
    • Rábano picante (opcional)
    • allo de apio (decoración)
    • Rodaja de limón (opcional)

Cómo preparar Bloody Mary

  • Junta todos los ingredientes.
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  • Empieza a echar los ingredientes en un vaso alto con hielo.
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  • Revuelve bien y mezcla bien durante unos segundos.
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  • Prueba y rectifica para ajustar los condimentos al gusto.
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  • Decorar con limón y apio o pepinillo.
  • ¡Sirve y disfruta!

Más consejos para hacer este cóctel

  • El jugo de tomate es el ingrediente clave de esta bebida y el mejor Bloody Mary está hecho con un jugo de tomate de calidad. Si tienes un exprimidor eléctrico, pasa algunos tomates maduros y disfruta del jugo de tomate más fresco posible.
  • Al comprar jugo de tomate, lee la etiqueta. Elige uno que esté libre de aditivos innecesarios y de ingredientes frescos. Evita las latas de jugo de tomate, ya que son imposibles de mantener frescos y tienden a ser un jugo de menor calidad.
  • El sabor picante de esta bebida dependerá de la salsa picante que elijas y de la cantidad que agregues. El Tabasco es ideal, pero experimenta con diferentes marcas, intensidades y sabores. Cholula Chili Garlic es muy recomendable.
  • Una cosa que debes recordar con cualquier cóctel picante es que es mejor comenzar con menos y agregar más para encontrar el equilibrio. No hay vuelta atrás una vez que tienes demasiadas especias y puedes arruinar rápidamente el mejor cóctel.
  • Considera añadir la raja de limón también. Puedes usarlo para exprimir un poco más de jugo en la bebida cuando sea necesario. Además, frotar el limón alrededor del borde del vaso le da un buen toque. Ese toque de limón anima tus papilas gustativas antes de cada sorbo.

Haz tu propia mezcla de Bloody Mary

Si te gusta tomar un Bloody Mary de con frecuencia, considera hacer más cantidad y almacenarlo en el refrigerador. Simplemente omite el paso del vodka y mezcla todos los otros ingredientes.

 

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Si lo guardas en un recipiente hermético, debería estar fresco durante una semana o más. Esta es también una buena opción para fiestas o como un alivio rápido para la resaca. Cuando llegue el momento de tomarlo, simplemente echa el vodka sobre el hielo, añade tu preparado y los condimentos adicionales que desees, ¡y disfrútalo!

Variaciones de la receta

  • El Bloody Mary no es el único cóctel con base de tomate que hay. Una vez que pruebes este cóctel lleno de vitaminas, definitivamente querrás más y hay un montón de variantes a elegir.
  • La primera opción es simplemente cambiar el licor. El vodka es una opción fácil, pero encontrarás que otros tipos añaden una capa adicional de sabor. En verdad, el Bloody Mary original usaba ginebra. El cóctel Central Park es una receta moderna que presenta ese sabor con solo un toque de vainilla.
  • Si optas por el tequila, puede convertirse rápidamente en una mezcla soberbia. El mezcal también funciona.
  • Una variante muy popular es el Bloody Caesar, que simplemente utiliza clamato en lugar de jugo de tomate. Si rematas esta bebida con una pizca de nuez moscada, tendrás un cóctel explosivo.
  • En un nivel completamente diferente, está la sangrita. Esta es una forma popular de tomar un trago de tequila (o tomarlo lentamente). Mientras que la receta de sangrita mexicana original utiliza jugo de naranja, la versión americanizada opta por una base de jugo de tomate.

¿Cómo es de fuerte un Bloody Mary?

A menos que te pases con el vodka, este trago será una bebida suave. Su contenido de alcohol debería estar aproximadamente en lo mismo que un vino.

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