Hoy vamos a aprender cómo se hacen churros caseros para disfrutar durante todo el año.
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◼ La receta de churros es sorprendentemente fácil de hacer, ya que la masa solo requiere de 5 ingredientes. En 20 minutos, los tienes. ¿Dime si no se te hace la boca agua?
Hoy vamos a aprender cómo se hacen churros caseros para disfrutar durante todo el año.
En mi opinión, los churros son uno de los mejores postres del mundo, siempre y cuando los hagas con una masa fresca y casera. La receta de churros es sorprendentemente fácil de hacer, y con la masa que te vamos a explicar, los harás en apenas 20 minutos. Sin duda, son de los mejores churros que he probado, incluso mejores que los que puedes tomar en cualquier churrería. ¡Son crujientes por fuera, suaves y tiernos por dentro y tienen un sabor que no te podrás resistir!
Todos hemos comido churros desde niños, sobre todo en España. Pero últimamente se puso de moda comprarlos congelados, y no gracias, pero no es lo mismo. Una vez que has probado los churros caseros frescos nada se les compara. ¡Los churros caseros frescos son los mejores que hay!
¿Y de dónde provienen los churros? Pues fácil, de España. Hay gente que dice que fueron los navegantes portugueses que lo trajeron de China, aunque lo más aceptado es que tienen un origen morisco, y los grandes escritores del Siglo de Oro español lo dejaron escrito en algunas de sus obras (me refiero a Quevedo y Lope).
También es cierto que en Méjico es muy habitual venderlos en puestos ambulantes o panaderías. Y actualmente ha llegado la moda a Nueva York, aunque distan mucho de ser los que todos conocemos.
Pueden parecer un poco intimidantes si nunca los has hecho antes, pero realmente son muy fáciles de hacer. Incluyen poco más que harina, azúcar, agua y sal, y luego las versiones un poco más complejas que van rellenos de chocolate, cremas o mermeladas. Ideales para tomar con un chocolate a la taza o un café con leche. En todo caso, si quieres saber cómo preparar churros caseros, recuerda que necesitarás una manga pastelera y una punta en forma de estrella. Y si los vas a hacer de forma habitual, puedes comprarte una churrera por apenas 12 euros.
Así que, ingredientes tan simples , método directo y te dejo paso a paso la receta para hacer churros en casa.
Una receta súper fácil. 30 minutos. Para 8 personas.
Este video te puede ayudar a la hora de hacer la receta para hacer churros.
Puedes hacer la masa con anticipación y guardarla en el frigorífico (la masa se mantendrá por hasta 2 días en el refrigerador), solo asegúrate de llevarla a temperatura ambiente antes de usarla para hacer los churros caseros. La masa debe estar muy suave antes de usarla, de lo contrario, los churros estarán crudos por dentro.
En 20 minutos tendrás unos auténticos churros caseros. Aprende con esta sencilla y fácil receta cómo hacer churros en casa.
Echar la harina en un bol.
Calentar el agua con la sal. Cuando hierva, verterlo en el bol y remover hasta conseguir la masa.
Metemos la masa en la manga pastelera y hacemos los churros.
Calentamos el aceite y los freímos a fuego medio.
Retiramos y espolvoreamos con azúcar.
Vas a tener un churro muy crujiente y poco grasiento. Un churro casero que nada va a tener que ver con lo que comes habitualmente. Disfrútalos en familia o solo, con un buen chocolate.
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5 Comentarios
me encantan los churros y quisiera aprender al ver la receta y loa pasos veo q es fácil ahora vamos a trabajar para aprender
ánimo que es muy fácil Zuleida!!
Hola¡ Se acerca el Día de La Patria, y lo vamos a festejar con churros calientes, dulce de leche, y un riquísimo chocolate!! ViVa el 25 de Mayp de 1810, VIVA LA PATRIA y los churros de mi Abuela la gallega!!! ??
Que vivan los churros de tu abuela María Teresa!
Los hice y quedaron estupendos