Los churros forman parte de la tradición española y se asocian, sobre todo, a las fiestas de Navidad
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Cómo hacer churros en casa
Cómo hacer churros caseros
◼ La receta de churros es sorprendentemente fácil de hacer, ya que la masa solo requiere de 5 ingredientes. En 20 minutos, los tienes. ¿Dime si no se te hace la boca agua?
Tiempo de lectura: 1 minuto
Si quieres saber cómo hacer churros en casa, no te pierdas esta deliciosa receta. ¿Quién no conoce en España un lugar donde no haya una churrería? Comprar churros era una deliciosa tradición que hemos vivido de niños y que recordamos con ternura. Las mañanas de domingo, era muy habitual acercarte con tu familia a por la típica docena de churros.
Aunque tienen su origen en la península ibérica, son muy populares también en Méjico o Portugal. #recetas Clic para tuitear
Estos deliciosos palitos de masa frita son muy fáciles de hacer. Las versiones básicas incluyen poco más que harina, agua y sal. Los churros son increíbles cuando se sumergen en un rico y cremoso chocolate caliente o se espolvorean con azúcar. Aunque la canela no es un ingrediente típico en España, sí es común con los churros mexicanos.
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Ingredientes para hacer churros
- 250 gr. de harina
- 250 ml. de agua
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar para espolvorear
- 1 churrera o manga pastelera
Receta de churros caseros
- Reúne los ingredientes.
- Vamos a echar la harina en un bol grande. Esta es la base sobre la que haremos los churros.
- Ponemos a calentar agua con la sal. En el momento en el que empieza a hervir, lo vertemos en el bol. Removemos (podéis usar una cuchara de madera) para conseguir una masa compacta. No os preocupéis si es muy pegajosa.
- Metemos la masa en la manga pastelera con la boquilla en forma de estrella (o en la churrera o en la máquina para hacer churros), y vamos haciendo la forma sobre un paño de cocina. Podéis hacerlos rectos, ya que os resultará más fácil.
- Calentamos el aceite en una sartén amplia, y cuando esté caliente, vamos introduciendo los churros. Utilizad un fuego medio para que no se os quemen y se queden crudos por dentro.
- Los retiramos del aceite una vez fritos. Los ponemos en una bandeja con papel absorbente y espolvoreamos con azúcar.
Cómo hacer churros en casa
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Tiempo total
30 min
En 20 minutos tendrás unos auténticos churros caseros. Aprende con esta sencilla y fácil receta cómo hacer churros en casa.
Plato: Postre
Cocina: española
Keyword: caseros, churros
Raciones: 8 personas
Calorías: 351 kcal
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de agua
- 1 cucharadita de sal
- aceite de oliva para freír abundante
- azúcar para espolvorear
Elaboración paso a paso
Echar la harina en un bol.
Calentar el agua con la sal. Cuando hierva, verterlo en el bol y remover hasta conseguir la masa.
Metemos la masa en la manga pastelera y hacemos los churros.
Calentamos el aceite y los freímos a fuego medio.
Retiramos y espolvoreamos con azúcar.
4 Comentarios
admin dice:
ánimo que es muy fácil Zuleida!!
María Teresa BESSIA dice:
Hola¡ Se acerca el Día de La Patria, y lo vamos a festejar con churros calientes, dulce de leche, y un riquísimo chocolate!! ViVa el 25 de Mayp de 1810, VIVA LA PATRIA y los churros de mi Abuela la gallega!!! 😘👑
Que vivan los churros de tu abuela María Teresa!
me encantan los churros y quisiera aprender al ver la receta y loa pasos veo q es fácil ahora vamos a trabajar para aprender