No prepares una ensalada de frutas. Prepara la ensalada de frutas más top que te imagines.
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◼ Preparar una ensalada de frutas parece algo sencillo. Pero no lo es tanto. Te lo vamos a enseñar.
No prepares una ensalada de frutas. Prepara la ensalada de frutas más top que te imagines.
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No te creas que preparar una ensalada de frutas es cortarla y echarla a un bol. ¡Qué va! Para eso no hace falta un post. Como todas las recetas, tiene sus trucos.
A nosotros nos ha dado por ponernos “verdes”. No, no nos hemos puesto a insultarnos o algo parecido. Es que nos gusta lo sano. Por eso te hablamos hace poco de los alimentos antioxidantes naturales y los batidos detox. Te recomendamos que los eches un vistazo. ¿Por qué? Porque de ahí vamos a sacar muchos de los ingredientes de nuestra ensalada de frutas.
Ingredientes sanos, al alcance de todos y súper cercanos #COMESANO Clic para tuitear
Esperamos que os animéis a preparar esta receta rica, rica. Contadnos cómo os ha quedado, o posibles nuevas combinaciones 😉 Y si quieres preparar otro delicioso postre con fruta, no te pierdas: cómo hacer gelatina de yogurt.
Para el almíbar:
30 cl de agua
300 g. de azúcar
1 punta de cucharada de canela
2 copas de calvados
Para la ensalada:
2 manzanas reinetas
2 buenas peras
1 zumo de un limón
20 g de uvas negras y blancas
60 pasas de corinto
12 dátiles deshuesados
6 nueces
18 avellanas
18 almendras tostadas
2 copas de calvados
Preparar una ensalada puede ser algo sencillo. Pero hacer una ensalada de frutas deluxe...
Ponemos el agua al fuego en un cazo. Cuando hierva añadimos el azúcar. Removemos bien, y dejamos hervir entre 4 y 6 minutos.
A continuación añadimos el calvados y la canela en polvo. Se mueve bien y se retira del fuego. Se ponen en el almíbar las pasas sin semillas.
Se deja enfriar.
Pelar y partir en dados las manzanas y las peras. Las ponemos en un cuenco de cristal y las rociamos con el zumo de limón.
Quitamos la piel a las uvas. Las unimos a las peras y manzanas y lo regamos todo con el almíbar frio.
Distribuimos en cuencos individuales.
Por último añadimos en cada uno: 3 avellanas, 3 almendras, 2 medias nueces y 2 dátiles.
Déjalo enfriar todo antes de servir.
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