Menús para bodas

Precio y calidad en el menú de boda

Elegir un menú de boda siempre es algo muy difícil. Como novios, os encontráis ante muchas opciones y queréis quedar muy bien con vuestros invitados. Lógico; es un día que será muy importante en vuestras vidas. Por eso, elegir un restaurante con experiencia en algo fundamental.

Seguro que os surgen muchas preguntas. ¿Vamos a sorprender a nuestros invitados? ¿Hacemos lo que nosotros nos gusta o nos dejamos aconsejar?

Es verdad que, digámoslo así, se pueden hacer “experimentos” en la decoración, en el espectáculo pero, el banquete de boda es algo sagrado. Nosotros tenemos muchos años de experiencia y, sin duda alguna, podemos daros algunos consejos que pueden ser de gran utilidad.

UN APERITIVO

Aperitivos que van desde lo más clásico a nuevas propuestas para disfrutar de un cóctel en los espectaculares jardines.

PRIMEROS PLATOS

Dependiendo del momento en que se celebre la boda, os aconsejamos crear un menú equilibrado.

PLATO PRINCIPAL

Aunque siempre se lleva la carne y los asados, hay también fantásticos pescados y platos vegetarianos. ¡Cómo no!

Menú y boda perfecta

LOS VIDEOS SON UN MUST EN TU BODA. MIRA EL DE GONZALO & NAZARETH

Precios menús de boda

¿Cuánto vale un menú de boda?

Propuesta para 100 invitados

salones para bodas

Un Aperitivo

Canapé de salmón con crema de aguacate

Tartaleta de pimientos rojos asados

Croquetas de jamón ibérico

Crema de patata con foie y boletus

Chupito de ajo blanco y coco

Calamares a la andaluza

Menú principal

Ensalada templada de langostinos, pulpo y gambón con mango y vinagreta de frutos secos

Cordero o cochinillo asados en horno de leña con ensalada

Postre de nuestro obrador

Vino de la casa

Café, Cava Brut Nature y licores

Barra libre 3 horas

Animación musical 3 horas

¿Qué incluiría tu menú?

El Aperitivo tendría una duración estimada de 45 minutos

Degustación previa del menú para 6 personas

Decoración de las mesas, protocolo y una minuta personalizada

Habitación Suite para el día de la boda en el Hotel SPA del Rancho con cava y desayuno incluido

Invitación a la fiesta cena de los novios (diciembre)

TODOS LOS DETALLES SON IMPORTANTES

Menús para bodas: tendencias y celebración

Aunque hay muchas tendencias, si no queréis arriesgar mucho, os recomendamos un menú clásico con su aperitivo, su primero, segundo y postre.

Un buen vino y barra libre es el remate perfecto #bodas Clic para tuitear

Por supuesto, procura que haya un entorno espectacular, ya sea en el interior de la casa o en los jardines…, Un buen vino y barra libre es el remate perfecto. ¿Triunfamos con esta propuesta? ¡Absolutamente!

¿En qué consiste un aperitivo?

Los aperitivos se suelen realizar en los jardines, siempre que el tiempo lo permita. Podéis contratar música para ambientar: clásica, un grupo de jazz, chill out… ¡Eso sí que es una pasada!

 

¿Queréis dar a vuestra boda un aire sofisticado? Servid unos chupitos de ajo blanco y coco #bodas2019 Clic para tuitear

 

Pero, ¿por dónde empezar, verdad? No os preocupéis. Os hemos dividido todos los aperitivos del menú en dos tipos: aperitivos fríos y aperitivos calientes.

 

¿Queréis darle un aire sofisticado? Servid unos chupitos de ajo blanco y coco, o si lo queréis más clásico, unos chupitos de gazpacho. Podemos seguir con un rollito de salmón y guacamole o nuestras croquetas de gambas al ajillo.

menus para bodas

¿Cómo pueden ser los primeros platos del menú?

Los primeros

Aquí podemos elegir entre una muy amplia variedad de platos. Los hemos dividido entre platos a compartir para cada cuatro personas, o individuales. Fantásticas cremas de marisco, de verduras o de una cocina más moderna como la crema de melón, yogur y menta.

Los segundos

La carne, y en concreto el cordero asado en horno de leña, o el cochinillo asado son los platos favoritos. Pero no te preocupes, otra opción puede ser una magnifica carne de solomillo de buey. Acompañarla con foie fresco y reducción de Pedro Ximenez o en salsa roquefort… ¡Espectacular!

menus boda

¿Boda de día o boda de noche?

Es cierto que las bodas que se celebran por la noche son mucho más habituales. Si la vuestra es por la noche, os recomendamos elegir un menú más suave y ligero. Una ensalada templada de langostinos, pulpo y gambón con mango y vinagreta de frutos secos puede ser una gran apuesta.

¿Qué postre puede ser mejor para nuestro menú?

«Donde fueres, haz lo que vieres», dice el refranero. Si tu boda es en Segovia, pregúntate ¿qué postre es típico de Segovia y que no se puede comer en otro lugar igual? ¡Correcto! El ponche segoviano.

 

Elegir bien el postre de la boda es algo fundamental. Recuerda que es lo que remata todo, así que... pensadlo bien #bodas2019 Clic para tuitear

 

Recuerda que es lo que “remata” nuestra comida, y hay que dejar a la gente con muy buen sabor de boca. ¿Os gusta el chocolate? Qué tal un Parfait de chocolate dorado con helado de plátano.

menu boda

Un parfait de chocolate si os gusta este dulce, puede ser un remate increíble

Los tiempos de la celebración

Debemos hacer un banquete que sea equilibrado, ya que la gente termina agotada con las bodas que son interminables.

 

Por eso, es ideal quedarnos en el justo momento para que la gente pueda disfrutar de una buena copa y baile con los amigos y los novios.

 

Si os apetece, y si queréis reponer fuerzas durante la fiesta posterior, también puede ser una opción lo que se llama una receta. Consiste en un picoteo salado o dulce. Mini hamburguesas, medias noches con embutido… O también mini donuts, palomitas de caramelo… ¿Seductor, eh?

Y PARA LOS QUE NECESITAN OTRAS COSAS

Otras tendencias

Hoy en día es muy habitual tener invitados que son vegetarianos o veganos. Esto puede haceros pensar que en un lugar tradicional de carne puede resultar chocante. Nada más lejos de la realidad.

 

Un restaurante profesional de bodas puede preparar el menú perfecto para todo tipo de invitados #bodas2019 Clic para tuitear

 

Un restaurante de bodas profesional puede preparar un menú específico que se adapte a las necesidades de vuestros invitados. Ya sea para personas con algún tipo de intolerancia o para los invitados vegetarianos.

Hoy en día es muy habitual tener invitados que son vegetarianos o veganos. Esto puede haceros pensar que en un lugar como Segovia puede resultar chocante. Nada más lejos de la realidad. Siempre podemos preparar un menú específico que se adapte a las necesidades de vuestros invitados. Ya sea para personas con algún tipo de intolerancia o para los invitados vegetarianos.

El menú de boda que va a ser un éxito

Con los menús está incluida la habitación de novios en el hotel ¡con desayuno, cava y acceso al spa!

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