Menús para comuniones

En El Rancho te hemos preparado unos menús para comuniones muy especiales

Una fecha tan importante como la comunión o el bautizo de tus hijos necesita una variada y atractiva oferta. Por eso, te lo vamos a poner muy fácil. Unos menús que mezclan la cocina tradicional, con la constante evolución de la cocina de El Rancho de la Aldegüela.

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Menú de comunión 1

ENTRADAS A COMPARTIR

MILHOJAS DE VERDURAS CON BOLETUS Y PIÑONES

GRATINADO DE BACON Y TRIGUEROS CON ALIOLI

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS CON MORCILLA Y PIÑONES

REVUELTO DE BACALAO CON PATATAS PAJA

CARRILLADA DE CHOTO CON PARMENTIER DE TRUFA

O

LOMO DE BACALAO CON SALSA DE PUERROS O AJO TOSTADO

HOJALDRE DE CREMA Y TRUFA CON HELADO DE VAINILLA

VINO DE LA CASA

CAFÉ Y LICORES (ORUJO, HIERBAS Y PACHARÁN)

Precio 35,00 €

Menú de comunión 2

GRATÉN DE MARISCO HOJALDRADO

COCHINILLO O CORDERO ASADOS EN HORNO DE LEÑA CON ENSALADA DE LA HUERTA

TARTA PONCHE DE SEGOVIA CON HELADO DE VAINILLA

VINO DE LA CASA

CAFÉ Y LICORES (ORUJO, HIERBAS Y PACHARÁN)

Precio 45,00 €

Menú de comunión 3

ENSALADA DE LANGOSTINOS, GAMBÓN Y PULPO CON MANGO CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

SOLOMILLO DE BUEY CON MEDALLÓN DE FOIE A LA PLANCHA

TARTA DE YEMA CON HELADO DE VAINILLA

VINO DE LA CASA

CAFÉ Y LICORES (ORUJO, HIERBAS Y PACHARÁN)

Precio 50,00 €

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