como hacer un huevo frito perfecto

Cómo hacer un huevo frito perfecto

¿Quién no sabe hacer un huevo frito? Pues seguramente todo el mundo. Ahora bien, hacerlo perfecto es otro tema. Apunta bien esta receta para ¡hacer un huevo frito perfecto!

Plato entrantes
Cocina internacional
Keyword huevo frito
Preparación 2 minutos
Cocción 5 minutos
Tiempo total 7 minutos
Raciones 1
Calorías 150 kcal
Autor El Rancho

Ingredientes

  • 2 Huevos de calidad
  • 1 pizca Sal
  • 1 dedo Aceite

Elaboración paso a paso

  1. Ponemos el aceite en la sartén. Aproximadamente 1 dedo.

  2. Echa el huevo en un bol o una taza y añade una pizca de sal.

  3. Cuando se haya calentado (que empiece a humear) echamos el huevo.

  4. Empezará a freírse.

  5. Podéis echar un poco de aceite por encima para que se cuaje antes la yema con la ayuda de una espátula.

  6. Retiramos del fuego cuando esté a nuestro gusto. 

Notas de la Receta

Para conseguir esa preciada puntillita alrededor del huevo, debes calentar suficientemente el aceite sin que se queme. Ayúdate de los trucos que te hemos contado en el post.