zumo de tomate

Zumo de tomate

Vitaminas, minerales, protege tu salud cardiovascular... El zumo de tomate es todo beneficios. Te enseñamos cómo hacerlo.

Plato Bebidas
Cocina internacional
Keyword Jugo de tomate, Zumo de tomate
Preparación 5 minutos
Cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2
Calorías 98 kcal
Autor El Rancho

Ingredientes

  • 1 rama de apio
  • 4 tomates grandes frescos y maduros
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • Albahaca o hierbabuena
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  1. Echamos agua en una cazuela con un poco de sal. Cuando hierva, metemos los tomates. Los dejamos unos segundos y los metemos inmediatamente en un bol con agua fría. Pélalos.

  2. Corta el apio y lo añades a la batidora junto con los tomates. Obtendrás una mezcla líquida.

  3. Corta el resto de los ingredientes y lo añades a la licuadora. Bátelos.

  4. Añade la sal, la pimienta y el aceite al gusto. 

  5. Déjalo reposar y enfríalo antes de servir.