Con todos ustedes, el emperador de los mares. Os preparamos un delicioso emperador a la plancha. Rápido y sin complicaciones.
Primero vamos a preparar una mezcla para los filetes. Añade unas cucharadas de aceite. Corta los ajos bien picados y el perejil. Exprime el limón y mezcla todo.
Pinta los filetes del emperador con ello. Los metes después a la nevera durante 1 hora para que repose.
En una sartén o plancha, echa los filetes, tal cual. Ya tienen su propia salsa. Cuando veas que coge ese color doradito, lo sacas. Listo para comer
Puedes acompañarlo de un limón cortado y una ensalada.