emperador a la plancha
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Emperador a la plancha

Con todos ustedes, el emperador de los mares. Os preparamos un delicioso emperador a la plancha. Rápido y sin complicaciones.

Plato Pescados
Cocina internacional
Keyword emperador, pez espada, plancha
Preparación 10 minutos
Cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 123 kcal
Autor El Rancho

Ingredientes

  • 4 filetes de emperador
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharita de perejil picado
  • sal
  • 1 limón
  • aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  1. Primero vamos a preparar una mezcla para los filetes. Añade unas cucharadas de aceite. Corta los ajos bien picados y el perejil. Exprime el limón y mezcla todo.

  2. Pinta los filetes del emperador con ello. Los metes después a la nevera durante 1 hora para que repose.

  3. En una sartén o plancha, echa los filetes, tal cual. Ya tienen su propia salsa. Cuando veas que coge ese color doradito, lo sacas. Listo para comer

Notas de la Receta

Puedes acompañarlo de un limón cortado y una ensalada.