Esta bebida natural debería convertirse en una obligación en tu dieta diaria por todos los beneficios que aporta
Zumo de tomate
Contenido del artículo
Beneficios del jugo de tomate
◼ El tomate aporta unas dosis fantásticas de vitaminas y minerales esenciales para tu organismo. Te vamos a enseñar cómo prepararlo para sacarlo todo el provecho.
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El zumo de tomate tiene un sabor fuerte, intenso y te da ese toque chic a bebida preparada. Pero no todo son las apariencias. Tiene una gran número de nutrieres beneficiosos para la salud. Y como de salud se trata, no te pierdas luego este fantástico post con 8 deliciosos batidos detox para adelgazar. ¡Inclúyelos en tu dieta!
Te contamos algunos:
Beneficios del jugo de tomate:
- Hasta arriba de vitaminas, minerales… es antioxidante y depurativo. Sí, depurativo. Se incluye en muchas dietas para adelgazar precisamente por eso, porque nos ayuda a eliminar toxinas.
- Además es rico en fibra, por lo que actúa como un laxante natural y muy suave.
- Te ayuda a reforzar tu sistema inmunitario, ya que es muy rico en vitaminas C, A, B, D y K. Es una bomba natural fantástica rica en antioxidantes, potasio, calcio, fósforo.
- El licopeno es un pigmento que combate los radicales libres. Es decir, es fantástico también para tener una piel más joven y suave. ¡Cuídate por dentro!
- Protege la salud cardiovascular gracias al licopeno y betacaroteno. Son unos antioxidantes que disminuyen el riesgo de ataques cardiacos.
Ingredientes
1 rama de apio
4 tomates frescos y maduros
2 ramitas de perejil
Albahaca o hierbabuena
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Cómo preparar jugo de tomate
- Utiliza tomates de calidad. Cuanto más dulces y maduros sean los tomates, más rico te sabrá el zumo.
- Echamos agua en una cazuela junto con un poco de sal. Cuando esté hirviendo, metemos los tomates. Los dejamos unos segundos, los sacamos y los metemos a un bol con agua fría. Ahora podemos pelarlos con mucha más facilidad. Si no quieres hacer estos pasos, simplemente puedes pelarlos con un cuchillo afilado.
- Cortamos el apio y lo añadimos junto con los tomates a una licuadora. Batimos bien todo hasta tener una mezcla líquida.
- Cortamos el resto de ingredientes (perejil, albahaca y hierbabuena) y los añadimos al zumo anterior. Batimos otra vez todo para que se mezcle bien.
- Añadimos la sal, la pimienta y el aceite. Empieza poco a poco y prueba, para que esté a tu gusto.
- Déjalo reposar en la nevera para que esté bien frío a la hora de servir.
Zumo de tomate
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Tiempo total
15 min
Vitaminas, minerales, protege tu salud cardiovascular... El zumo de tomate es todo beneficios. Te enseñamos cómo hacerlo.
Plato: Bebidas
Cocina: internacional
Keyword: Jugo de tomate, Zumo de tomate
Raciones: 2
Calorías: 98 kcal
Ingredientes
- 1 rama de apio
- 4 tomates grandes frescos y maduros
- 2 ramitas de perejil fresco
- Albahaca o hierbabuena
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Echamos agua en una cazuela con un poco de sal. Cuando hierva, metemos los tomates. Los dejamos unos segundos y los metemos inmediatamente en un bol con agua fría. Pélalos.
Corta el apio y lo añades a la batidora junto con los tomates. Obtendrás una mezcla líquida.
Corta el resto de los ingredientes y lo añades a la licuadora. Bátelos.
Añade la sal, la pimienta y el aceite al gusto.
Déjalo reposar y enfríalo antes de servir.
