Zumo de tomate

Beneficios del jugo de tomate

◼ El tomate aporta unas dosis fantásticas de vitaminas y minerales esenciales para tu organismo. Te vamos a enseñar cómo prepararlo para sacarlo todo el provecho.

beneficios del jugo de tomatezumo de tomate

Esta bebida natural debería convertirse en una obligación en tu dieta diaria por todos los beneficios que aporta

Tiempo de lectura: 1 minuto

El zumo de tomate tiene un sabor fuerte, intenso y te da ese toque chic a bebida preparada. Pero no todo son las apariencias. Tiene una gran número de nutrieres beneficiosos para la salud. Y como de salud se trata, no te pierdas luego este fantástico post con 8 deliciosos batidos detox para adelgazar. ¡Inclúyelos en tu dieta!

Te contamos algunos:

 

Beneficios del jugo de tomate:

 

  • Hasta arriba de vitaminas, minerales… es antioxidante y depurativo. Sí, depurativo. Se incluye en muchas dietas para adelgazar precisamente por eso, porque nos ayuda a eliminar toxinas.

 

  • Además es rico en fibra, por lo que actúa como un laxante natural y muy suave.

 

  • Te ayuda a reforzar tu sistema inmunitario, ya que es muy rico en vitaminas C, A, B, D y K. Es una bomba natural fantástica rica en antioxidantes, potasio, calcio, fósforo.

 

  • El licopeno es un pigmento que combate los radicales libres. Es decir, es fantástico también para tener una piel más joven y suave. ¡Cuídate por dentro!

 

  • Protege la salud cardiovascular gracias al licopeno y betacaroteno. Son unos antioxidantes que disminuyen el riesgo de ataques cardiacos.

Ingredientes

  • 1 rama de apio

  • 4 tomates frescos y maduros

  • 2 ramitas de perejil

  • Albahaca o hierbabuena

  • Sal y pimienta

  • Aceite de oliva

Cómo preparar jugo de tomate

  • Utiliza tomates de calidad. Cuanto más dulces y maduros sean los tomates, más rico te sabrá el zumo.

 

  • Echamos agua en una cazuela junto con un poco de sal. Cuando esté hirviendo, metemos los tomates. Los dejamos unos segundos, los sacamos y los metemos a un bol con agua fría. Ahora podemos pelarlos con mucha más facilidad. Si no quieres hacer estos pasos, simplemente puedes pelarlos con un cuchillo afilado.

 

  • Cortamos el apio y lo añadimos junto con los tomates a una licuadora. Batimos bien todo hasta tener una mezcla líquida.

 

  • Cortamos el resto de ingredientes (perejil, albahaca y hierbabuena) y los añadimos al zumo anterior. Batimos otra vez todo para que se mezcle bien.

 

  • Añadimos la sal, la pimienta y el aceite. Empieza poco a poco y prueba, para que esté a tu gusto.

 

  • Déjalo reposar en la nevera para que esté bien frío a la hora de servir.
Zumo de tomate
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Tiempo total
15 min
 

Vitaminas, minerales, protege tu salud cardiovascular... El zumo de tomate es todo beneficios. Te enseñamos cómo hacerlo.

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Plato: Bebidas
Cocina: internacional
Keyword: Jugo de tomate, Zumo de tomate
Raciones: 2
Calorías: 98 kcal
Autor: El Rancho
Ingredientes
  • 1 rama de apio
  • 4 tomates grandes frescos y maduros
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • Albahaca o hierbabuena
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
  1. Echamos agua en una cazuela con un poco de sal. Cuando hierva, metemos los tomates. Los dejamos unos segundos y los metemos inmediatamente en un bol con agua fría. Pélalos.

  2. Corta el apio y lo añades a la batidora junto con los tomates. Obtendrás una mezcla líquida.

  3. Corta el resto de los ingredientes y lo añades a la licuadora. Bátelos.

  4. Añade la sal, la pimienta y el aceite al gusto. 

  5. Déjalo reposar y enfríalo antes de servir.

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